Mindset, Ernährung & Xtreme Workouts!

Wie gesund sind Smoothies?

Smoothies sind schnell zubereitet und werden oft verwendet, um Kinder zum Verzehr von Obst und Gemüse zu animieren – der Reiz von Smoothies liegt auf der Hand. Aber wenn wir Obst pürieren oder entsaften, brechen wir die Zellwände der Pflanzen auf und legen den natürlichen Zucker darin frei. Dadurch wird der Zucker in freien Zucker“ umgewandelt, und das ist die Art von Zucker, von der wir abraten sollten. 

Freier Zucker kann zu Karies führen, liefert zu viele Kalorien und lässt den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen. Aus diesen Gründen ist es am besten, den Smoothie zusammen mit anderen Lebensmitteln zu genießen, am besten zu den Mahlzeiten, und die Anzahl der Gläser zu begrenzen, die Sie trinken. Smoothies und Säfte zählen nur als eine der fünf Mahlzeiten pro Tag, unabhängig von der Anzahl der verwendeten Obst- und Gemüsesorten oder der Anzahl der Gläser, die Sie trinken.

Sollten Kinder Smoothies trinken?

Wasser und Milch sind die besten Getränke für Kinder, aber Kinder-Smoothies sind auch eine Möglichkeit, Lebensmittel aufzunehmen, die Ihr Kind sonst vielleicht nicht essen würde. Sie eignen sich auch für Kinder, die wenig Appetit haben, und für Teenager, die ständig unterwegs sind. Im Gegensatz zu Säften bleibt bei Smoothies die ganze Frucht einschließlich der Ballaststoffe erhalten, aber vergessen Sie nicht, dass sie eine Quelle für „freien“ Zucker sind, der nicht mehr als 5 % unserer Energie- (Kalorien-) Aufnahme ausmachen sollte.

Da wir Smoothies eher trinken als essen, neigen wir dazu, sie recht schnell zu verzehren. Das bedeutet, dass der darin enthaltene Zucker in den Blutkreislauf gelangen kann, und da nicht gekaut wird, erhält der Körper nicht dieselben Botschaften, die uns helfen, unsere Essensmenge zu regulieren.

Aus diesen Gründen ist es wichtig, was Sie für den Smoothie Ihres Kindes verwenden – idealerweise wählen Sie eine Kombination aus Gemüse, Milchprodukten und etwas Obst. So wird sichergestellt, dass der Smoothie Vitamine, Mineralien, Eiweiß und Ballaststoffe enthält. Mehr zum Thema sollten sie sich ein Ansprechpartner suchen. Als Erwachsene fügen wir unseren eigenen Smoothies oft Eiweißpulver und andere Nahrungsergänzungsmittel hinzu; diese sollten niemals in den Smoothie eines Kindes gegeben werden.

Es ist wichtig, daran zu denken, dass im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung immer ganzes Obst und Gemüse angeboten werden sollte – das ist besonders wichtig für kleine Kinder, die gerade das Essen lernen und ihre eigenen Essensvorlieben entwickeln.

Gibt es einen Unterschied zwischen selbstgemachtem und gekauftem Smoothie?

Viele im Supermarkt gekaufte Smoothies enthalten billigere, stärker verarbeitete Zutaten wie Fruchtpürees und Säfte. In diesen Pürees ist der Zucker konzentriert, während viele der ernährungsphysiologischen Vorteile der natürlichen ganzen Frucht wie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien verloren gehen. Anders hingegen, wenn man seine Smoothies in einem Smoothie-Shop kauft, dort kann man in der Regel mit frischen und hochwertigen Zutaten rechnen wie im  juicery berlin Shop 

Manche gekauften Smoothies im Supermarkt  werden auch in größeren Portionen als den empfohlenen 150 ml verkauft und enthalten zusätzliche Nährstoffe wie B-Vitamine sowie die Vitamine C und E.

Selbst gemachte Smoothies und diese aus einem Smoothie-Shop enthalten alle Ballaststoffe und sind von Natur aus vitaminreich, da sie frisch zubereitet und idealerweise sofort verzehrt werden. 

Sollten Sie frisches oder gefrorenes Obst verwenden?

Studien deuten darauf hin, dass bestimmte Nährstoffe, darunter Vitamin C, in Obst (und Gemüse), das bei der Ernte eingefroren wurde, vergleichbar und gelegentlich sogar höher sind als in ihrem frischen Äquivalent. Allerdings kann sich der Gehalt an Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt, beim Einfrieren verringern. Dies hängt jedoch von der jeweiligen Frucht oder dem Gemüse ab.

Im Großen und Ganzen ist es egal, ob Sie frisches oder gefrorenes Obst und Gemüse für Ihren Smoothie wählen. Beide zählen zu den fünf Mahlzeiten pro Tag, und wenn Sie durch die Verwendung von Tiefkühlprodukten die tägliche Aufnahme Ihres Kindes erhöhen, dann ist das sicher eine gute Sache. Tiefkühlprodukte können auch dazu beitragen, die wöchentlichen Lebensmittelkosten niedrig zu halten, sie ermöglichen den Genuss von Produkten außerhalb der Saison und sind ein nützlicher Notbehelf, wenn Sie nicht einkaufen gehen können.

Was ist die richtige Portionsgröße?

Für die meisten von uns gilt die Empfehlung, den täglichen Verzehr von Smoothies und Säften auf ein Glas mit 150 ml zu beschränken. Damit nehmen wir maximal einen unserer fünf Tagesdosen zu uns.

Bei Kindern hängt die Smoothie-Portion von ihrem Alter und ihrem Aktivitätsniveau ab. Ein nützlicher Tipp ist, nur die Menge zu verwenden, die ein Kind essen würde, wenn es die Lebensmittel im Ganzen und nicht püriert angeboten bekäme.

Welche Früchte eignen sich am besten für Smoothies?

Eine Kombination aus Obst und Gemüse hilft, den Zuckergehalt Ihres selbst gemachten Smoothies niedrig zu halten. Zu den zuckerarmen Früchten gehören Beeren, Steinobst wie Pfirsiche, Aprikosen und Pflaumen sowie Zitrusfrüchte, Kiwi und Avocado. Diese können mit Gemüse kombiniert werden, darunter Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl sowie Sellerie, Gurken und Rote Bete.

Wie oft sollte man Smoothies trinken?

Smoothies können Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, aber achten Sie darauf, dass Sie sich auf zuckerarme Früchte konzentrieren und frische oder tiefgekühlte Produkte bevorzugen. Fügen Sie eine oder mehrere Proteinquellen wie Joghurt, Kefir oder Milch sowie gesunde Fette aus Nüssen, Samen oder Avocado hinzu. Sowohl Erwachsene als auch Kinder sollten nicht mehr als eine Portion Smoothies pro Tag zu sich nehmen.

Die besten Küchenformen für leckere Protein-Snacks

Wenn Sie sich an das alte Sprichwort „Kochen ist eine Kunst und Backen eine Wissenschaft“ halten, dann wissen Sie, dass das Backen eines Kuchens nicht die Zeit für künstlerische Improvisation ist! Das Backen eines Kuchens erfordert eine sorgfältige Auswahl der Zutaten, die Einhaltung der beschriebenen Methode und die Verwendung der empfohlenen Werkzeuge, und das alles nach einem genauen Rezept. Und Kuchenformen sind ein unbedingter Teil dieser Gleichung. Je nach Bedarf braucht man unterschiedlichen Küchenbedarf: Für Kuchen, Tartellettes oder Muffins ist immer auch eine entsprechende Form nötig. Denn nur mit der richtigen Auswahl gelingt auch am Ende der Kuchen.

Wir haben also einige Vorschläge, die Ihnen den Einstieg in die richtige Form erleichtern. Wenn Sie Ihre Backkünste verbessern wollen, macht die richtige Form den entscheidenden Unterschied.

Aluminium

Dies ist das am häufigsten verwendete Metall für Kuchenformen. Es hat eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und sorgt für einen gleichmäßig aufgegangenen Kuchen. Es ist außerdem ein preiswertes Metall, was es zu einer kostengünstigen Option für Bäcker macht, die eine große Menge an Kuchenformen benötigen. Leichte Aluminiumkuchenformen machen schöne Kuchen.

Das einzige Problem bei der Verwendung von Aluminiumformen ist ihre Neigung, nach dem Kontakt mit säurehaltigen Lebensmitteln zu korrodieren. Dies ist bei Zitrusfrüchten, Tomaten und Kakaopulver am häufigsten der Fall. Es besteht die Gefahr, dass die Säure das Aluminium zersetzt, was dazu führt, dass Teile des Aluminiums aus der Pfanne herausgelöst werden und in Ihr Essen gelangen. Sie können diesen Zerfall verhindern, indem Sie säurehaltige Speisen in anderen Pfannen backen.

Aluminierter Stahl

Diese Pfannen machen sich die Stärke von Stahl zunutze und machen die Pfannen robust und widerstandsfähig gegen Dellen und Kratzer. Da Stahl allein jedoch ein schlechter Wärmeleiter ist, wird er in eine Aluminiumlegierung getaucht, um die gewünschten Eigenschaften beider Metalle zu kombinieren. Das Ergebnis ist eine Kuchenform, die die Wärme gleichmäßig leitet und gleichzeitig robust und widerstandsfähig ist.

Die meisten Pfannen aus aluminiertem Stahl sind zusätzlich mit Silikon oder einer Keramikbeschichtung versehen, um die Antihafteigenschaften der Pfanne zu verbessern. Diese Beschichtungen sind stabiler als die meisten Antihaftbeschichtungen und machen diese Pfannen zu einer besseren Investition. Ob für Muffins oder als Tartellettes Form, eine vernünftige Beschichtung verbessert das Ergebnis maßgeblich.

Der Nachteil ist der Preis. Diese Pfannen sind in der Regel teurer, aber es lohnt sich, sie zu kaufen, wenn Sie hoffen, sie viele Jahre lang zu benutzen.

Kohlenstoffstahl

Kuchenformen aus Kohlenstoffstahl sind sehr preiswert. Es handelt sich in der Regel um dünne Metallbleche, die mit einer Antihaftbeschichtung versehen sind. Man findet sie oft in Lebensmittelgeschäften und sie sind meist stapelbar. Das ist gut für die Lagerung, aber nicht so gut für einen schön gebackenen Kuchen. Der resultierende Rand ist schräg wie der Rand der Pfanne. Dies erschwert das Schichten und Dekorieren des Randes.

Diese Pfannen sind in der Regel mit einer Standard-Antihaftbeschichtung versehen. Sie haben eine dunkle Farbe, was sich auf den Kuchen auswirkt. Die dunkle Farbe absorbiert die Wärme, anstatt sie zu reflektieren, sodass die Ränder des Kuchens zu schnell durchbacken. Die Mitte des Kuchens ist noch flüssig und geht weiter auf, was zu einem gewölbten Kuchen führt. Das macht das Stapeln von Kuchen sehr schwierig!

Antihaftbeschichtungen

Kuchenformen sind in einer Vielzahl von Beschichtungen erhältlich. Der Vorteil von antihaftbeschichteten Pfannen ist, dass sie sich leicht lösen und reinigen lassen. Die gängigsten Antihaftbeschichtungen werden durch Eintauchen der Pfanne in eine dunkle Beschichtung aufgebracht. Diese Beschichtung lässt sich leicht von der Pfanne abkratzen und abblättern, sodass das Metall darunter zum Vorschein kommt. Die freiliegende Metallpfanne kann dann rosten und korrodieren.

Sie können dem Abblättern der Beschichtung vorbeugen, indem Sie Ihre antihaftbeschichteten Kuchenformen mit der Hand abwaschen und auch auf Metallutensilien verzichten. Diese zusätzlichen Maßnahmen verlängern die Lebensdauer Ihrer Kuchenformen.

Fazit

Sie sehen also, dass es bei dem Kauf einer Kuchenform auf viele unterschiedliche Faktoren ankommt. Bedenken Sie sie also vor dem Kauf, damit es zu keinen bösen Überraschungen kommt und das Ergebnis am Ende so großartig wird, wie Sie es geplant haben.

E-Bikes – Gut für die Umwelt und für Sie

Die globale Erwärmung ist ein schwerwiegendes Problem für die Umwelt, das vor allem auf den übermäßigen Verbrauch fossiler Brennstoffe für den Verkehr zurückzuführen ist, der ein Fünftel der weltweiten Kohlenstoffemissionen ausmacht. Aus diesem Grund suchen viele umweltbewusste Menschen nach nachhaltigen Alternativen, um fossile Brennstoffe zu ersetzen.

Hier kommen Elektrofahrräder ins Spiel. Sie haben sich als effektive und umweltfreundliche Transportlösung bewährt. Sie sind nicht nur erschwinglich, sondern lassen sich auch leicht transportieren.

Außerdem kosten sie viel weniger als Autos. Die Anschaffungskosten für ein Fahrzeug, das mit fossilen Brennstoffen betrieben wird, sind nur eine von vielen Ausgaben. Sobald Sie ein Auto kaufen, kommen Versicherungsgebühren, tägliche Kraftstoffkosten und routinemäßige Wartungskosten hinzu.

Im Vergleich dazu sind E-Bikes viel billiger, und Sie müssen sich um keine anderen laufenden Kosten kümmern. Wenn Sie das Fahrrad 18 Monate lang nutzen, hat es sich höchstwahrscheinlich bereits amortisiert. Abgesehen von den finanziellen Vorteilen sind faltbare Elektrofahrräder viel leichter zu transportieren, einfacher zu lagern und benötigen kaum Platz.

Der größte Vorteil von Elektrofahrrädern ist jedoch, dass Sie Ihren Verbrauch an fossilen Brennstoffen erheblich reduzieren können. Durch den Besitz eines E-Bikes können Sie den Ausstoß von Treibhausgasen und Ihren gesamten CO2-Fußabdruck minimieren.

Zwar müssen Elektrofahrräder regelmäßig aufgeladen werden, aber selbst einfache E-Bike Hollandrad haben eine Reichweite von 20 bis 30 Kilometer mit einer einzigen Ladung. Das ist mehr als genug, um in der Stadt zu pendeln. Es gibt jedoch auch Optionen, die eine höhere Reichweite bieten. Elektrische Dreiräder oder Fahrräder im höheren Preissegment bieten eine Reichweite von 50 bis 70 Kilometer mit einer einzigen Aufladung, während die Fahrräder der Spitzenklasse eine Reichweite von etwa 100 Kilometer haben.

Sie müssen auch nicht stundenlang warten, bis Ihr Fahrrad vollständig aufgeladen ist. Dank der rasanten Fortschritte in der Batterietechnologie können Sie Ihr Fahrrad schneller aufladen. Ein weiterer Vorteil ist, dass sich ein E-Bike auch dann auflädt, wenn Sie auf einfachen Straßen in die Pedale treten, anstatt den Gashebel zu betätigen.

Geringere CO2-Emissionen

Großstädte ziehen viele Menschen an, die von verschiedenen Orten aus nach neuen Möglichkeiten suchen. Mit der wachsenden Bevölkerung steigt auch die Zahl der Autos und Motorräder auf den Straßen. Dies führt schließlich zu Verkehrsstaus und verlängert die Zeit, die Sie benötigen, um Ihr Ziel zu erreichen. 

Ein hohes Verkehrsaufkommen erhöht auch den Verbrauch an fossilen Brennstoffen, da die Autos langsamer und länger fahren müssen. Dies führt zu einem höheren Ausstoß von Kohlenmonoxid (CO), das die Luft verschmutzt und unserer Gesundheit schadet.

Stattdessen können Sie die Vorteile batteriebetriebener Fahrräder nutzen, um mit Leichtigkeit durch den Stadtverkehr zu fahren. E-Bikes können das Verkehrsaufkommen auf den Straßen erheblich verringern und die Zeit, die für die Fahrt zu einem bestimmten Ort benötigt wird, verkürzen. So können Sie auch dazu beitragen, die Luftverschmutzung zu verringern und die Umwelt zu schonen.

Da die Menschen immer bewusster mit dem Verbrauch fossiler Brennstoffe umgehen, werden Elektrofahrräder und -dreiräder für Erwachsene immer beliebter. Sie sind nicht nur eine nachhaltigere Option für unsere Umwelt, sondern helfen auch dabei, trotz sitzender Tätigkeit einen gesunden Lebensstil zu pflegen. 

Alles in allem sind E-Bikes eine der besten und praktikabelsten Transportlösungen, mit der Sie Ihren ökologischen Fußabdruck verringern und den Klimawandel auf individueller Ebene bekämpfen können. 

In einigen Ländern rund um den Globus gilt ein E-Bike immer noch als Fahrrad. Wenn Sie sich den mühsamen und zeitaufwändigen Prozess der Fahrzeugregistrierung, des Zulassungsschreibens und der Versicherung ersparen wollen, sind Elektrofahrräder eine hervorragende Wahl, die Sie in Betracht ziehen sollten.

Im Gegensatz zu einem benzinbetriebenen Auto oder Motorrad können Sie es bei Ihrem örtlichen Händler oder in einem Fahrradgeschäft kaufen, ohne sich um den Papierkram kümmern zu müssen.

Da Elektrofahrräder immer zugänglicher werden, planen Städte auf der ganzen Welt, die Infrastruktur für öffentliche Ladestationen zu entwickeln, um eine breite Akzeptanz zu fördern.

Gesunder leben

Mit dem Besitz eines E-Bikes können Sie auch einen gesunden Lebensstil pflegen, indem Sie die Nebenwirkungen der Schreibtischarbeit abmildern. Mit Elektrofahrrädern können Sie lange Strecken zurücklegen und so Ihre Ausdauer und Ihre Muskeln trainieren.

Zu den weiteren gesundheitlichen Vorteilen des E-Bike-Fahrens gehören eine bessere Herzgesundheit, ein niedrigeres Stressniveau, ein höherer Stoffwechsel, eine bessere Kernmuskelkraft, eine bessere Koordination und eine bessere Durchblutung.

Mit der Tretunterstützungsfunktion der Fahrräder können Sie den Grad der Unterstützung durch den Elektrofahrradmotor einstellen, sodass Sie auch nach dem Gasgeben ein gutes Training absolvieren.

Ein Elektrofahrrad ist für alle Altersgruppen geeignet, auch für ältere Menschen. Wenn Sie trotz Ihres hohen Alters aktiv bleiben wollen, können Sie dies mit einem dreirädrigen Fahrrad für Senioren tun. Die Fahrgeschwindigkeiten dieser Räder sind relativ leicht zu kontrollieren, aber Sie können auch die Geschwindigkeit begrenzen, wenn ältere Menschen und Kinder sie benutzen sollen.

5 Vorteile eines Ernährungsberaters

Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, einen Ernährungsberater in Anspruch zu nehmen, um Ihre Gewichtsabnahme- oder Fitnessziele schneller und besser zu erreichen? Hier sind die fünf Vorteile, die Sie von der Zusammenarbeit mit einem Coach erwarten können.

Jeder, der schon einmal eine Gewichtsabnahme oder ein Fitnessprogramm in Angriff genommen hat, weiß, wie wichtig die Ernährung für den Erfolg ist. Zwar gibt es im Internet viele Hilfsmittel, die Ihnen bei Ihrer Ernährung helfen können, doch fehlt ihnen die Individualität und der maßgeschneiderte Ansatz, den ein Ernährungsberater bieten kann. 

Im Folgenden finden Sie einige der weiteren herausragenden Vorteile, die ein Online-Ernährungsberater oder auch ein regionaler Ernährungsberater – denjenigen bieten kann, die seine Dienste in Anspruch nehmen.

Die meisten Menschen denken, dass ein Ernährungsberater Ihnen einfach sagt, welche Lebensmittel Sie essen sollten und warum. Doch die Vorteile, die man von der Zusammenarbeit mit einem Ernährungsberater erwarten kann, sind weitaus umfassender und betreffen nicht nur die körperliche, sondern auch die geistige Ebene. 

Hier sind die fünf wichtigsten positiven Aspekte, die Sie erwarten können, wenn Sie einen Ernährungsberater engagieren, der Ihnen beim Abnehmen oder bei Ihren Fitness Zielen hilft.

1. Die Auswahl der richtigen Lebensmittel

Ein Ernährungsberater stellt nicht nur einen detaillierten Ernährungsplan auf, sondern hilft Ihnen auch bei der Auswahl der richtigen Lebensmittel, um Ihr Ziel zu erreichen. Die Beratung ist immer auf Ihre speziellen Bedürfnisse und Ihren Lebensstil zugeschnitten, wobei Ihre bestehenden Ernährungsbedürfnisse oder -einschränkungen in den Plan einbezogen werden. Er hilft Ihnen, die Etiketten der von Ihnen gekauften Lebensmittel zu prüfen, damit Sie sich von verarbeiteten Lebensmitteln und bestimmten Zutaten fernhalten können, während er Ihnen die Nährstoffe und Lebensmittel empfiehlt, die Sie brauchen, um gesund und produktiv im Fitnessstudio zu sein.

2. Verständnis schaffen

Eine der wichtigsten Aufgaben eines Ernährungsberaters ist es, Ihnen beizubringen, wie Sie Ihren Teller auf gesunde Weise füllen können. Er wird mit Ihnen arbeiten und sicherstellen, dass jede Mahlzeit, die Sie zu sich nehmen, genügend Proteine, Kohlenhydrate und Fette für Ihre speziellen Trainingsanforderungen enthält.

3. Eine gesunde Routine einzuhalten

Viele Menschen haben das Gefühl, dass ihr hektisches Leben sie daran hindert, sich gesund zu ernähren. Ein Ernährungsberater kann Ihnen die Lösungen bieten, die Sie brauchen, um diesen unvermeidlichen Aspekt zu überwinden, der heute Teil unseres Alltags ist. Er gibt Ihnen die Werkzeuge an die Hand, die Sie brauchen, um jeden Tag eine bessere Auswahl an Lebensmitteln zu treffen und eine gesunde Routine einzurichten, die darauf abzielt, Ihr Gewichtsverlust- oder Fitnessziel zu erreichen. Eines der Hauptanliegen ist die Auswahl von Lebensmitteln, die Ihnen die nötige Energie für Ihr Training liefern.

4. Gesund bleiben 

Ein Ernährungsberater kann Ihnen helfen, Ihr Risiko für Bluthochdruck, hohe Cholesterinwerte und Diabetes zu senken. Dies geschieht durch die Einführung einer gesunden Ernährung, die auch die Gesundheit des Herzens fördert. Ernährungsberater können Ihnen auch helfen, Reizdarm oder entzündliche Darmerkrankungen zu bekämpfen und sogar Ihr Risiko für bestimmte Krebsarten zu senken.

5. Motivierende Unterstützung

Ein Ernährungsberater ist eine weitere Person, die Ihnen bei Ihrem Kampf um Ihre Gesundheit oder körperliche Fitness zur Seite steht. Er kann Sie emotional unterstützen, wenn es schwierig wird, und er ist auch Ihr größter Anfeuerer, wenn es gut läuft. Wenn Sie einen Ernährungsberater an Ihrer Seite haben, kann das ganze Unterfangen der Gewichtsabnahme oder Fitness viel mehr Spaß machen.

Vor- und Nachteile des Smoothie-Konsums

Wenn du ein Smoothie-Liebhaber bist, hast du dich vielleicht schon gefragt, ob es überhaupt gesund ist, regelmäßig Smoothies zu trinken, egal ob selbstgemacht oder in einem Smoothie Laden. Hier ist ein kurzer Überblick über die Vor- und Nachteile des Smoothie-Konsums. Je nach Mischung des Smoothies musst du bei der Zubereitung dieses trendigen Mixgetränks einige Aspekte beachten.

Das sind die Vorteile des Smoothie Konsums

Einfache und schnell Zubereitung

Smoothies sind sehr nahrhafte Getränke, die sich zu Hause einfach und schnell zubereiten lassen. Zu den Zutaten gehören ganze Früchte, Gemüse, aber auch Wasser, Milch oder Milchalternativen wie Erbsen-, Mandel- oder Sojamilch. Gib einfach die gewünschten Zutaten in den Mixer und püriere sie, bis sie cremig sind – fertig!

Erhöht den Gemüse- und Obstkonsum

Smoothies erhöhen die Aufnahme von Obst und Gemüse sowie von Vitaminen, Antioxidantien, Mineralien, Eiweiß, Ballaststoffen und Flüssigkeit.

Großartiger Geschmack

Nach ein paar Experimenten mit den Zutaten kannst du relativ schnell sehr leckere Smoothies zubereiten. So kannst du dir einen gesunden Snack zubereiten, ohne auf guten Geschmack verzichten zu müssen.

Smoothies sind äußerst nährreich

Smoothies geben deinem Körper die Möglichkeit, eine Menge Nährstoffe aufzunehmen. Lebensmittel, die du normalerweise nicht freiwillig isst, lassen sich in Form von Smoothies ganz einfach konsumieren. Wenn du die Auswahl der Zutaten entsprechend variierst, reduzierst du das Risiko eines Mangels an bestimmten Nährstoffen. Das kann unter anderem dazu beitragen, deine Herz-Kreislauf-Gesundheit zu verbessern, denn ganze Früchte enthalten zum Beispiel mehrere kardio-protektive Nährstoffe wie Vitamin C, Kalium, Folsäure und Ballaststoffe. Diese Nährstoffe können dazu beitragen, das Risiko eines Schlaganfalls oder Herzinfarkts zu verringern.

Geringe Kalorienzahl

Viele gesunde Zutaten für Smoothies, wie die meisten Gemüsesorten, enthalten nicht viele Kalorien. Deshalb kannst du mit der richtigen Auswahl der Zutaten das Kalorienzählen vermeiden.

Nachteile von Smoothies

Smoothies sind keine vollständige Mahlzeit

Der Körper braucht die richtige Menge an Vitaminen, Mineralstoffen, essentiellen Fetten und vollständigem Eiweiß aus den richtigen Quellen. Selbst wenn du regelmäßig einen grünen Smoothie trinkst, enthält eine Portion nicht alle Nährstoffe, die dein Körper braucht. Smoothies können deine tägliche Ernährung ergänzen. Allerdings solltest du das Kochen und Zubereiten von frischen und gesunden Mahlzeiten nicht vernachlässigen, um negative Auswirkungen auf deine Gesundheit und deine Essgewohnheiten zu vermeiden

Hohes Risiko des Überkonsums

Leckere, süße Smoothies können zu einem hohen Zuckerkonsum führen. Der zu häufige Konsum von zuckerhaltigen Getränken, einschließlich Smoothies, kann zu einer Gewichtszunahme führen.

Nicht so sättigend wie normale Mahlzeiten

Smoothies sättigen nicht so lange wie reguläre Mahlzeiten, unter anderem, weil weniger gekaut wird. Eine lange Sättigung und ein paar Stunden Verdauungszeit zwischen den Mahlzeiten sind jedoch sehr wichtig, um das Körpergewicht zu halten oder sogar abzunehmen. Das ist ein weiterer Grund, warum Smoothies nur eine Ergänzung zu deiner täglichen Ernährung sein sollten und kein dauerhafter Ersatz für normale und gesunde Mahlzeiten.

Fazit

Der regelmäßige Verzehr von Smoothies hat sowohl Vor- als auch Nachteile. Achte bei der Zubereitung auf ein ausgewogenes Verhältnis von Nährwert, Sättigung und Kaloriengehalt deiner Smoothies und sorge dafür, dass du auf frische Nährstoffe setzt. Ein ausgezeichneter Weg, um dies zu erreichen, ist dabei beispielsweise eine Smoothie Bar.

Gesundes Essen in nur wenigen Schritten

In unserer schnelllebigen Zeit wird auch das schnelle Essen immer bedeutsamer. Anbieter wetteifern um leichte Zubereitung und gehaltvolle Inhalte. Möglichst rasch sollen bestimmte Inhaltsstoffe in die Blutbahn übernommen werden können, die Kost soll magenverträglich sein und ohne unangenehme Verdauungsprobleme einhergehen. Doch stechen einige Anbieter besonders durch ihr nachhaltiges und ganzheitliches Konzept heraus. So beispielsweise die Löwenanteil Fertiggerichte. Hier kommt zum Tragen, was sowohl dem Verbraucher als auch der Umwelt zugutekommt. 

Wenn Fertiggericht nicht gleich Fertiggericht ist

Fertiggerichte haben in den vergangenen Jahren einen unglaublichen Bedeutungszuwachs erhalten. Nicht nur bei vielbeschäftigten Personen, sondern auch für den normalen Verbrauchen bieten sie eine unglaublich große Vielfalt an Möglichkeiten. Neben einer schnellen und leichten Zubereitung mit möglichst wenig Zubehör, sollen Fertiggerichte vor allem eines sein, nämlich gesund. Das stellt die Hersteller natürlich vor große Herausforderungen, die besonders junge Unternehmen hingebungsvoll zu ihrer Herzensaufgabe machen. Nicht selten findet man daher in der großen Bandbreite der Fertiggerichte auch vegane Fertiggerichte die sich auf die Bedürfnisse der Konsumenten eingerichtet haben. Schnelle Zubereitung, möglichst kein oder ein nur geringes Zubehör notwendig, eine umweltfreundliche Verpackung und nachhaltige sowie ressourcenschonende Herstellung sollen diese Fertigprodukte verkörpern. Nicht zu vergessen die Garantie einer deutlichen Zeitersparnis gegenüber einer herkömmlichen Zubereitung. Auch sollte das Angebot einen solchen Bogen umspannen, dass ich mich frei nach meinen Vorlieben ausleben und diese Fertiggerichte konsumieren kann. Auch der Preis muss sowohl dem Anliegen als auch dem eigenen Rahmen entsprechen. Allein bei diesen Grundannahmen wird einem schon bewusst welch immenser Aufwand hinter der Produktion und Vermarktung solcher gesunden Fertiggerichte steckt. Beachtlich und anerkennenswert zugleich, wenn man dann auch in vielen Regalen oder Onlinestores genau solche Produkte wiederfinden kann. Sowohl für den Nahrungsmittelmarkt als auch für den Konsumenten sind sie in den vergangenen Jahren unentbehrlich geworden. Allein diese Erkenntnis ist schon berauschend und höchst erfreulich. 

Worauf muss ich bei der Auswahl eines Fertiggerichtes achten?

Einige Aspekte sind bereits in diesem kurzen Abschnitt aufgeführt worden. Sicherlich trifft diese Ausführung längst nicht alles was ein perfektes gesundes und nachhaltiges Produkt ausmacht, doch lassen sich einige Aussagen als Maßstab für den Konsumenten übernehmen. Ob auch der faire und gerechte Transport der Lebensmittel auf dem Weg zum Hersteller oder die gerechte Bezahlung seiner Angestellten gewährleistet wird, lässt sich meist nur auf Grundlage der eigenen Angaben des Herstellers recherchieren. Sicherlich wird auch der Preis für den Endverbraucher bereits einige Fragen beantworten, da Dumpingpreise selten ein Indikator hoher Qualität sind. Doch kann sich diese Rechercheleistung für Menschen durchaus lohnen, die Wert auf eine gesunde und schnelle Ernährung legen. Hat man erst einmal einen guten Partner an seiner Seite, dann lässt es sich auch ohne bedenken in vollen Zügen genießen. Denn neben all den bewussten und nachhaltigen Ansätzen kommt es uns als Verbraucher letztlich auch auf den Geschmack der Lebensmittel an. Wenn ich bereits weiß, welche Qualität sich hinter einer Marke wie beispielsweise Löwenanteil verbirgt, dann fällt einem der Kauf besonders leicht.

3 narrensichere Wege zu einer guten Gewohnheit (die tatsächlich hängen bleibt)

Gewohnheiten bestimmen Ihre körperliche Gesundheit, Ihr geistiges Wohlbefinden und Ihr persönliches Wachstum. Im Grunde läuft jede Verhaltensänderung auf eine Veränderung Ihrer Gewohnheiten hinaus. 

Aber wie können Sie Ihre schlechten Gewohnheiten in gute umwandeln? Oder wie bauen Sie neue Gewohnheiten in Ihren vollgepackten Tag ein? 

Es gibt bereits eine Unmenge von Blogs und Büchern zu diesem Thema, die immer wieder die gleichen abgedroschenen Ratschläge wiederholen. Die meisten dieser Informationen sind nicht einfach zu verdauen oder umzusetzen. 

Ich habe durch Versuch und Irrtum jede mögliche Methode zum Aufbau von Gewohnheiten kennengelernt und 3 einfache Schritte gefunden, die tatsächlich funktionieren, um eine Gewohnheit zu schaffen und sie zu halten. 

1. Denken Sie nicht groß, denken Sie lang

Der größte Fehler, den die meisten Menschen machen, wenn sie sich neue Gewohnheiten aneignen, ist, dass sie sich allein auf die Motivation verlassen und sich in den ersten Tagen zu viel vornehmen. Nehmen wir an, jemand ist motiviert, in Form zu kommen, und beschließt daher, jeden Tag eine Stunde lang zu trainieren. 

In der ersten Woche läuft es gut, aber in der zweiten Woche sind sie erschöpft und ihre Motivation ist aufgebraucht. Das „Leben“ kommt ihnen in die Quere und sie gehen wieder dazu über, überhaupt nicht zu trainieren. 

Kommt Ihnen das bekannt vor? 

Die gleiche Geschichte wiederholt sich mit jeder guten Angewohnheit, die Sie versuchen, aufzubauen, wenn Sie sich gleich zu Beginn zu viel vornehmen. Ich sage es Ihnen ganz offen: Motivation ist wankelmütig. Sie wird nicht lange genug anhalten, damit Sie an der Gewohnheit festhalten können. 

Maßnahmen ergreifen: Fangen Sie klein an, wenn Sie das Spiel auf lange Sicht spielen wollen. Anstatt jeden Tag eine Stunde zu trainieren, trainieren Sie 20 Minuten. Oder trainieren Sie nur an 2 Tagen in der Woche eine Stunde. Der Punkt ist, es lächerlich einfach zu machen, sich für die Umsetzung der guten Gewohnheit zu zeigen. 

Nachdem Sie einen Schwung aufgebaut haben, steigern Sie das Tempo ganz langsam. Nach zwei Wochen, in denen Sie die Gewohnheit beibehalten haben, trainieren Sie 40 Minuten täglich oder eine Stunde an 4 Tagen in der Woche. Bauen Sie weiterhin Schwung für diesen Zusatz auf und steigern Sie ihn dann wieder. 

So wache ich jetzt 2 Stunden früher auf als noch vor 3 Monaten. Ich bin jede Woche nur 15 Minuten früher aufgestanden und habe dann das Tempo erhöht, als ich Schwung aufbaute. 

2. Sie werden scheitern, planen Sie es ein 

Ich verrate Ihnen ein großes Geheimnis: Sogar die Selbstentwicklungsgurus haben einen Ausrutscher in ihren Gewohnheiten. Es ist menschlich, einen Fehler zu machen. 

Sie werden krank und hören deshalb zwei Wochen lang mit dem Training auf. Die Arbeit wird zu viel und so haben Sie im letzten Monat nicht mehr als 10 Seiten gelesen. Es gibt ein wichtiges Ereignis, das Ihren Schlafplan durcheinanderbringt. 

Das Leben passiert. Sie müssen es einplanen. Der Schlüssel ist, so schnell wie möglich wieder in die Spur zu kommen. Lassen Sie die Flaute nicht an sich heran. 

Maßnahmen ergreifen:

Versuchen Sie nicht, perfekt zu sein. Planen Sie für Notfälle. Überlegen Sie, was Ihnen bei der Umsetzung der Gewohnheit in die Quere kommen könnte, und beseitigen Sie Ablenkungen. Planen Sie, wie Sie die Hürden überwinden und an der Gewohnheit festhalten können. Vielleicht bedeutet das, die Häufigkeit der Gewohnheit zu reduzieren oder die Intensität der Gewohnheit zu vermindern. 

Wenn ich eine riesige To-do-Liste habe, mache ich trotzdem Sport. Aber nur 10 Minuten lang. Wenn ich zu müde bin, lese ich nur noch 1 Seite statt 30. Anstatt später aufzustehen, nehme ich mir Zeit für ein Nickerchen am Nachmittag.

Es gibt auch eine Zwei-Tage-Regel, die Sie bei diesem Problem anwenden können: Sie dürfen einfach nicht zwei Tage hintereinander auf die Umsetzung Ihrer Gewohnheit verzichten. Das bedeutet, dass Sie nur an abwechselnden Tagen ins Fitnessstudio gehen können, aber es ist nicht erlaubt, zwei Tage hintereinander nicht zu gehen. So minimieren Sie die Chance, überhaupt in ein Tief zu geraten. 

3. Bestehende Gewohnheiten zu Ihrem Vorteil nutzen

Es ist eine häufige Klage, keine Zeit zu haben, um neue Gewohnheiten umzusetzen. Wir wollen mehr lesen, aber wer hat schon die Zeit dazu? Wir wollen ins Fitnessstudio gehen, aber wer hat schon die Zeit dazu? 

Man braucht nicht mehr Zeit. Wir müssen nur die Zeit, die wir bereits haben, weise nutzen. Sie bemerken es vielleicht nicht, aber Sie haben bereits bestehende gute und schlechte Gewohnheiten. Sie müssen sie nur zu Ihrem Vorteil nutzen. 

Nutzen Sie Ihre Gewohnheiten, um die Schaffung einer weiteren zu ergänzen. Das wird einen Dominoeffekt erzeugen, schneller als Sie denken. Bei schlechten Gewohnheiten ersetzen Sie diese einfach durch eine gute Gewohnheit, bis Sie konditioniert sind. 

Maßnahmen ergreifen:

Wenn Sie bereits eine Gewohnheit haben, z. B. das abendliche Zähneputzen, ergänzen Sie sie durch das Lesen von ein paar Seiten eines guten Buches (denken Sie an Nr. 1: fangen Sie klein an, um langfristig etwas zu erreichen). 

Und wenn Sie bereits eine schlechte Angewohnheit haben, z. B. das Scrollen in den sozialen Medien, ersetzen Sie sie durch Lesen oder eine andere gute Angewohnheit. Wann immer Sie in Versuchung kommen, zu scrollen, nehmen Sie stattdessen ein Buch zur Hand. Nach ein paar bewussten Anstrengungen wird es Ihnen automatisch gelingen. 

Dieser Prozess hat mir geholfen, mehr zu lesen und weniger Zeit in den sozialen Medien zu verbringen – und das mit, ehrlich gesagt, minimalem Aufwand. Zwei Fliegen mit einer Klappe. 

Fazit

Gewohnheiten sind etwas, das Ihr Leben bestimmen oder zerstören kann. Gute Gewohnheiten können einen einfachen Weg zur Selbstverbesserung aufzeigen, während schlechte Gewohnheiten die Qualität Ihres Lebens verschlechtern können. 

Glücklicherweise ist es einfach, Gewohnheiten zu entwickeln. Es ist nur nicht leicht. Sie müssen konsequent bleiben und clevere Strategien finden, mit denen Sie im Spiel bleiben. 

Ich hoffe, dieser Artikel hat Ihnen dabei geholfen, Wege zu finden, eine dauerhafte gute Gewohnheit aufzubauen. Welche Gewohnheit versuchen Sie gerade aufzubauen? Sagen Sie es mir in den Kommentaren unten! 

Die Ernährungsindustrie steht Kopf

Kaum ein Industriezweig ist so dynamisch und vielfältig wie unsere Nahrungsmittelindustrie. Sie verspricht einen wichtigen Beitrag für die Gesundheit jedes einzelnen zu leisten. Transparenz und Einfachheit bei der Auswahl der zahlreichen unterschiedlichen Produkte sollen dank Kennzeichnung der umfänglichen Gütesiegel und Nutri-Scores den Verbraucher beim Kauf unterstützen.

Das dies nicht immer funktioniert und der Konsument meist dennoch überfordert ist, hängt leider auch mit der fehlenden Auswahl an Produkten in unseren Regalen zusammen. Sicherlich denkt nun der ein oder andere Leser, dass es pro Produktkategorie ja wohl ausreichend Auswahl gäbe, doch zielt unsere Aussage eher auf die Auswahl im Sinne einer Weitung der Produktkategorie ab. Wer achtet schon beim Kauf im Discounter explizit auf basische Lebensmittel und kann diese in jeder einzelnen Produktkategorie ohne Probleme finden?

Allein dieses Beispiel zeigt auf, dass die Kennzeichnung unserer Lebensmittel durch Güte- und Qualitätssiegel sicherlich eine gute Sache ist, aber für den Kunden längst nicht entscheidende Argumente für eine gesunde und ausgewogene Ernährung liefern müssen. 

Wenn Auszeichnungen an ihre Grenzen stoßen

Die Güte- und Qualitätssiegel unserer Lieblingsprodukte aus den Discountern sind gut und wichtig, doch geben sie nur ein begrenztes Maß an Transparenz für den Konsumenten. Das liegt auch an der mangelnden Vielfalt der Ausrichtung dieser Lebensmittel und deren Inhaltsstoffe.

Bitterstoffe beispielsweise sind in den letzten Jahrzehnten kaum noch in der Nahrungsmittelindustrie von Relevanz gewesen. Doch besitzen Nahrungsmittel auf Basis guter Bitterstoffe Wirkung für den gesamten Körper. Sie vermögen ein ausgeglichenes Säure-Basen-Verhältnis zu erzielen und sorgen für ein gutes Gleichgewicht in unserem Körper. Für eine gesunde Ernährung werden Bitterstoffe meist unterschätzt. Dabei können sie durch ihre Enzymverbindungen so wichtige Nahrungsgrundlagen bilden. Für die Güte- und Qualitätssiegel sind sie bekanntlich kaum von Relevanz.

Sie werden nicht erwähnt oder extra aufgeführt und finden leider kaum Einzug in die Kennzeichnung zusätzlicher Inhaltsstoffe in unseren Lebensmitteln. Für den Verbraucher ist es quasi unmöglich diese wichtigen Inhaltstoffe ausfindig machen zu können, wenn nicht gerade junge Unternehmen ihren Schwerpunkt auf diesen Bereich der Ernährung gelegt haben. Doch haben diese Unternehmen es dann schwer sich bei marktrelevanten Discountern Regalplätze zu sichern und damit eine hohe Abnahmegarantie zu generieren. 

Gesunde Ernährung wird großgeschrieben!

Der Vorteil der zahlreichen Güte- und Qualitätssiegel liegt in der Wahrnehmung von Verantwortung und dem Wunsch nach Wertigkeiten für unsere Nahrung. Sie soll nicht einfach nur zweckdienlich und billig sein, sondern eher noch ein bestimmtes Mindestmaß an gesellschaftlicher und gesundheitlicher Verantwortung mittragen.

Kennzeichnungen zum Tierwohl oder zum ökologischen Fußabdruck können zwar keine hundertprozentige Garantie für gute Inhaltsstoffe und gesunde Ernährung liefern, doch wecken sie beim Verbraucher zumindest die Achtsamkeit für ein gesundes Maß und eine nachhaltige und vertretbare Ernährung. Dieser Effekt allein ist beachtlich und daher höchst unterstützenswert. Im Zeitalter der Digitalisierung kann man daher nur noch darauf hoffen, dass es bald leichter wird gesunde Ernährung und einen verantwortungsbewussten Einkauf zu verbinden.

Ich habe 31 Tage lang auf Alkohol verzichtet. So hat es mein Leben verändert

Vor etwas mehr als einem Jahr war ich am Flughafen, kehrte von einer Geschäftsreise nach London nach Hause zurück und fühlte mich beschissen von der Nacht zuvor. Mir wurde klar, dass ich mehr getrunken hatte, als ich jemals beabsichtigt hatte.

Ich erkannte, dass ich dringend meine Beziehung zum Alkohol neu bewerten musste. In London hatte ich von einer neuen Tradition gehört, einem von der Regierung gesponserten Dry Januar, bei dem sich die Menschen verpflichten, einen Monat lang keinen Alkohol zu trinken und gleichzeitig Geld für wohltätige Zwecke zu sammeln. Obwohl ich den Januar in den USA verbringen würde, beschloss ich, es zu versuchen, in der Hoffnung, dass es mir helfen würde, meine Trinkgewohnheiten zu ändern.

Ich merkte schnell, dass es eine Qual wäre, die Herausforderung wie eine „Alkohol-Diät“ anzugehen. Stattdessen muss ich meine Mentalität ändern und mich nicht darauf konzentrieren, was am Alkoholverzicht schwer ist, sondern darauf, was am nicht trinken so toll ist. Hier sind nur ein paar der Möglichkeiten, wie ein Dry Januar mein Leben verändert hat:

1. Ich habe Gewicht verloren

Alkohol ist notorisch voll von leeren Kalorien. Einige Getränke, wie ein Long Island Eistee, haben fast 800 Kalorien – fast so viel wie eine Fast-Food-Mahlzeit. Das neue Jahr mit dem Ziel zu beginnen, Gewicht zu verlieren, aber nicht auf Alkohol zu verzichten, ist Selbstsabotage.

Studien haben gezeigt, dass der durchschnittliche Teilnehmer am Dry Januar etwa ein Pfund pro Woche verliert und auch Verbesserungen in anderen Gesundheitsmaßen, wie Blutdruck und Cholesterin, erfährt. Ich persönlich habe mich darüber gefreut, dass ich im Januar 3 kg verloren habe und insgesamt 4,5 kg in meinen ersten sechs Wochen ohne Alkohol.

2. Ich sehe jünger aus

Wir alle wissen, dass Alkohol dich dehydriert – und das kann deiner Haut ernsthaft schaden und dich älter erscheinen lassen, als du wirklich bist. Alkohol unterbricht auch den REM-Schlaf, die erholsamste Phase der Nacht. Und wir alle wissen, wie wir unter Schlafentzug aussehen!

Ich hatte schon immer mit Hautproblemen zu kämpfen, aber nachdem ich aufgehört hatte zu trinken, bemerkte ich, dass sich mein Teint aufhellte. Ich vermute, dass die ausreichende Flüssigkeitszufuhr geholfen hat, Giftstoffe aus meinem Körper zu spülen und meine Haut zu revitalisieren. Ich habe auch bemerkt, dass meine Zähne weißer bleiben (ich habe früher Rotwein getrunken) und meine Augen klarer sind. Heutzutage sagen mir die Leute oft: „Wow, du siehst gesund aus“ – etwas, das ich früher nie gehört habe.

3. Meine Beziehungen haben sich verbessert

Alkohol kann selbst die besten Beziehungen belasten. Wir haben alle gehört, dass lose Lippen Schiffe versenken, und Alkohol kann dich definitiv dazu bringen, Dinge zu sagen, die du nie beabsichtigt hast. Er kann dich auch aggressiv machen und sinnlose Streitereien fördern. Nicht zu trinken kann dir helfen, ein besserer Partner, Freund und Familienmitglied zu werden – du wirst engagierter, einfühlsamer und mitfühlender sein.

Meine Ehe ist nicht nur friedlicher geworden, nachdem ich mit dem Trinken aufgehört habe, sondern auch unser Sexleben ist besser geworden!

4. Ich bin ein besserer Mitarbeiter

Einige Untersuchungen zeigen, dass Alkoholkonsum mit der Zeit deiner Konzentration und deinem Gedächtnis schaden kann. Denke nur daran, wie schwer es ist, am Morgen nach einer durchzechten Nacht produktiv zu sein. Die paar Gläser Wein bei einem Geschäftsessen könnten dich also von deiner nächsten Beförderung abhalten – vor allem, wenn dein Kollege stocknüchtern ist.

Ich habe viele Jahre lang geglaubt, dass Alkohol ein wichtiger Teil meines unternehmerischen Erfolgs ist. Ich dachte, dass ich dadurch besser Kontakte knüpfen konnte, und ich habe sogar einige meiner besseren Ideen für die Arbeit dem Alkohol zugeschrieben.

Und doch habe ich im letzten Jahr, in dem ich keinen Alkohol getrunken habe, eine Vollzeit-Führungsrolle ausgeglichen und in meiner Freizeit ein Buch geschrieben. Außerdem hat sich meine Work-Life-Balance verbessert – es war schockierend zu erkennen, wie viel Zeit das Trinken in Anspruch genommen hat. Ich habe im letzten Jahr mehr persönlichen und beruflichen Erfolg gefunden als jemals zuvor.

5. Ich habe Geld gespart.

Wenn du im Januar auf teure Getränke verzichtest, wirst du am Ende des Monats wahrscheinlich eine beträchtliche Menge an zusätzlichem Geld auf deinem Konto haben. Du kannst das Geld nutzen, um Schulden zu tilgen, deine Ersparnisse nach den Weihnachtsausgaben aufzustocken, dir etwas Besonderes zu gönnen oder für wohltätige Zwecke zu spenden.

Heutzutage habe ich überhaupt kein schlechtes Gewissen mehr, wenn ich mir eine Massage oder einen Kinobesuch gönne. Ich muss es nur damit vergleichen, wie viel Geld ich täglich für Alkohol ausgegeben habe, um zu erkennen, dass mein Konto ohne Alkohol viel gesünder ist.

6. Ich fühle mich einfach besser.

Im letzten Jahr hatte ich mehr Energie als je zuvor und konnte meine beiden Antidepressiva absetzen, was schon lange ein persönliches Ziel gewesen war. Außerdem treibe ich jetzt morgens Sport, anstatt einen Kater zu pflegen – was bedeutet, dass ich mich den ganzen Tag über besser fühle.

Dopamin

Dopamin – bessere Leistung & mehr Glücksempfinden

Dopamin wird oft als das „Glückshormon“ bezeichnet, weil es Gefühle der Freude erzeugt und außerdem eine große Rolle für das Belohnungssystem des Gehirns spielt. Aber das ist nicht die einzigen Prozesse im Gehirn, bei denen Dopamin beteiligt ist. Es hilft auch dabei, neue Informationen zu lernen und dich zu motivieren. 

Ein niedriger Dopaminspiegel wird mit geringer Motivation und Depressionen in Verbindung gebracht. Um ein glückliches, gesundes und funktionierendes Leben zu führen, ist es also wichtig, dass dein Dopaminspiegel auf einem gesunden Level ist.

Hier erfährst du, was du über die Rolle von Dopamin in deinem Gehirn und Körper wissen musst und wie du deinen Dopaminspiegel sicher erhöhen kannst.

Dopamin – warum ist es so wichtig?

Wenn Dopamin seinen Weg in dein Gehirn findet, bindet es an sich Rezeptoren, die die Nachricht von einer Zelle zur anderen weiterleiten. So trägt Dopamin dazu bei, dass du Freude empfindest, wenn du etwas Leckeres isst oder dich nach einem harten Training gut fühlst. 

Dopamin ist für zahlreiche körperliche Funktionen wichtig, wie beispielsweise der Motivation, beim Lernen, für die Aufmerksamkeit oder für die Nierenfunktion und Blutzellfunktion.

Ein Paradebeispiel dafür, wie sich ein Dopaminmangel direkt auf das Leben einer Person auswirken kann, stammt aus einer Studie aus dem Jahr 2020. Diese Studie untersuchte, wie Dopamin Menschen dabei hilft, zu bestimmen, welche Aufgaben lohnenswert sind.

Die Forscher fanden heraus, dass Teilnehmer mit höheren Dopaminwerten eher Aufgaben mit einer höheren Belohnung auswählten und diejenigen mit einem niedrigeren Dopaminspiegel konzentrierten sich mehr auf die Schwierigkeit der Aufgabe.

Dopamin macht uns engagierter und leistungsfähige. Wir fühlen uns wie unser bestes Selbst, wenn wir genug davon haben. Aber Dopamin hilft nur in den richtigen Mengen.

Der Dopaminspiegel kann mit Änderungen des Lebensstils und, wenn nötig, mit medizinischen Maßnahmen gesteuert werden. Sprich immer mit deinem Arzt, um eine sichere und produktive Methode zur Steigerung des Dopaminspiegels zu gewährleisten. 

Wie du Dopamin natürlich steigern kannst

Treibe Sport & bewege dich

Bewegung kann viel für die mentale Gesundheit einer Person tun. Es gibt nur wenige Untersuchungen darüber, wie sich Sport auf den Dopaminspiegel im menschlichen Gehirn auswirkt, aber mehrere Tierstudien deuten auf einen Dopaminschub nach einem Training hin.

Weitere Forschungen sind notwendig, um herauszufinden, ob Bewegungsabläufe zur Regulierung des Dopaminspiegels in der Bevölkerung eingesetzt werden können.

Versuche es mit Meditation, Yoga oder Pilates

Meditation ist ein weiterer natürlicher Weg, um Dopamin zu erhöhen. Frühere Studien haben herausgefunden, dass Meditation die Neurotransmitter auslöst und dadurch dafür sorgt, psychologische Störungen wie Angst zu regulieren.

Angstzustände werden mit einem niedrigeren Dopaminspiegel in Verbindung gebracht. Menschen, die meditieren, können also Ängste reduzieren und möglicherweise gleichzeitig den Dopaminspiegel erhöhen.

Frühere Studien haben gezeigt, dass Pilates Depressionen abwehren kann, während Bewegung und Sport allgemein die synaptische Aktivität des Gehirns erhöhen, einschließlich der von Serotonin und Dopamin. 

Dopaminspiegel erhöhen durch gesunde Ernährung

Der Verzehr von gesunden Fetten und ausreichend Protein spielt eine große Rolle bei der Regulierung des Dopaminspiegels. Eine Studie aus dem Jahr 2018 fand heraus, dass niedrige Werte von Omega-3-Fetten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren eine wichtige Komponente für die Gehirnfunktion sind.

Niedrige Niveaus von Omega-3-Fetten und ungesättigten Fettsäuren werden mit der Dopaminregulierung des Gehirns in Verbindung gebracht.

Vollkornprodukte wie Quinoa, Haferflocken und Gerste

und Gesunde Fette wie Avocados, Olivenöl, Nüsse und Nussbutter, sowie 

Hülsenfrüchte (schwarze Bohnen, Kidneybohnen, Linsen, und mehr) sind hervorragende Lebensmittel, welche unter Umständen die Dopaminproduktion anregen können.

Dopaminmangel – wann sollte man einen Arzt aufsuchen?

Menschen mit chronischen Erkrankungen, wie Depressionen und Parkinson, die mit einem niedrigen Dopaminspiegel einhergehen, benötigen möglicherweise medizinische Betreuung.

Ungesunde Substanzen und Verhaltensweisen können zwar Dopamin erhöhen, dies geschieht dann allerdings oft auf Kosten des Körpers.

Suchtmittel wie Nikotin und Alkohol und Koffein können das Dopamin in deinem Körper erhöhen, sollten aber im Übermaß vermieden werden, da sich sonst beispielsweise eine Nikotin-, Alkohol- oder Koffeinabhängigkeit ausprägen kann.

Süchtige Verhaltensweisen, wie zum Beispiel Glücksspiel, können auch die Belohnungssysteme unseres Gehirns ansprechen und einen Anstieg von Dopamin auslösen. Dies kann zu gefährlichen und destruktiven Gewohnheiten führen.